Luca’nın on masalı küçük bir restoranı vardı ve para kaybediyordu. Bir perşembe günü yemek rehberinden bir müfettiş gelecekti, on yıl sonra ilk kez. O sabah Luca burnu tıkalı uyandı. Kahvesinin kokusunu alamadı, öğlen de kendi çorbasının tadını alamadı.
On beş yaşındaki Bea hafta sonları tencere yıkardı ve hep tavaları koklardı. “Bunu tat” dedi Luca. “Biraz daha tuz lazım” dedi Bea. “Sos da fazla keskin.” Bütün öğleden sonra onun yerine her şeyi tadı.
Saat sekizde müfettiş, küçük ve sessiz bir adam, bütün yemekleri yedi. Sonra aşçıyı görmek istedi. “Bugün hiçbir şeyin tadını alamadım” dedi Luca. “Bulaşıkçım yaptı.” Müfettiş gülümsedi. “Biliyorum. Onu mutfak kapısından gördüm.” Restoran yıldızını aldı.
