У тёти Мэй был лоток с лапшой на ночном рынке, под гирляндой красных фонарей. Каждый клиент получал ровно ту же миску лапши и ровно ту же шутку: «Осторожно, лапша горячая, а мои шутки холодные!» Люди стонали и приходили снова каждую неделю.
Однажды вечером мужчина в дорогом пальто заказал самую дешёвую лапшу в меню и начал писать в крошечном блокноте. Тётя Мэй заметила блокнот, заметила блестящие ботинки, но дала ему ту же миску и ту же шутку, что и всем. Когда он допил последнюю каплю бульона, он сказал: «Я известный кулинарный критик. В чём ваш секрет?» Тётя Мэй пожала плечами и сказала: «Горячий бульон, голодные люди, и я ни для кого не меняюсь».
Он поставил ей пять звёзд. Она никогда не читала отзыв, но постоянные клиенты рассказали ей о нём, и они очень гордились. На следующей неделе очередь была вдвое длиннее, и тётя Мэй рассказала ту же шутку.