بنا بر یک افسانه‌ی قدیمی اتیوپیایی، قهوه را بزچرانی به نام کالدی کشف کرد. یک غروب متوجه شد که بزهایش، به جای اینکه برای شب آرام بگیرند، زیر ماه می‌پریدند و می‌رقصیدند، بیدار و پر از شیطنت. مدتی طول کشید تا بفهمد چرا: آن‌ها میوه‌های قرمز و براق بوته‌ای را خورده بودند که در دامنه‌ی تپه رشد می‌کرد.
کالدی، که ذاتاً کنجکاو بود، خودش هم چند میوه چشید. بی‌قراری خوشایندی در او پخش شد و ناگهان حس کرد می‌تواند تمام شب راه برود. با عجله به صومعه‌ی نزدیک رفت، میوه‌ها را به رئیس صومعه نشان داد و آنچه را دیده بود شرح داد.
رئیس صومعه تحت تأثیر قرار نگرفت. چون مطمئن بود میوه‌ها خطرناک‌اند، آن‌ها را توی آتش انداخت. اما شعله‌ها کاری غیرمنتظره کردند: بوی گرم و غنی‌ای اتاق را پر کرد و راهب‌ها دور آتش جمع شدند. دانه‌های بو داده را از میان زغال‌ها بیرون کشیدند، آسیاب کردند و رویشان آب داغ ریختند. نتیجه، اولین قهوه‌ی تاریخ بود. از آن به بعد راهب‌ها آن را می‌نوشیدند تا در ساعت‌های طولانی دعا بیدار بمانند. اینکه چیزی از این‌ها حقیقت دارد یا نه را هیچ‌کس نمی‌تواند بگوید، اما داستان خوبی است.